5 pintxos clásicos con los que montarte un #Pintxopotecuarentena

La durante la cuarentena me uní a un movimiento en redes, liderado por @theblackcity27, para no parar de hacer loquetocalosjueves: irnos de pintxopote. Eso sí, desde casa, con la premisa de ser formales y mantener el aislamiento.

Lo confieso, me vine arriba. Pensé: “¡Vamos a ponerle alegría a este encierro!”. Y ya de paso le puse txampis, piparras, anchoas y todos los ingredientes que pillé por la despensa con los que poder montarme mi propia barra de pintxos. Sólo me faltó enroscarme la boina.

¿Cuál fue el resultado?

Wait for it….

5 pintxos clásicos con los que montarte un #pintxopotecuarentena. 

Venga va, os voy listar los ingredientes, y como la elaboración es súper sencilla, mejor os cuento en qué está inspirado con cada uno de ellos. O lo que es lo mismo, la “versión original” que podéis probar por ahí. Por si os da un antojillo y os pillan lejos.

¡Ahí van las ideas e inspiraciones!

• Bocata de bonito con anchoas y piparras

Mi receta: Pan, bonito, anchoa y piparras. 

Lo que me comeré cuando acabe la cuarentena: Un bocatita con bonito y anchoas apoyada en las paredes del cantón de la Bodega Joserra. Artekale, Casco viejo.

• Gilda

Mi receta: Aceitunas sin hueso, piparras, anchoas y queso trufado de La Manducateca (opcional).

Lo que me comeré cuando acabe la cuarentena: Una gilda de pulpo y un txakoli en el Gildatoki. Calle Egaña, Indautxu.

• Croquetas

Mi receta: Croquetas de Croqueta y presumida y pan. 

Lo que me comeré cuando acabe la cuarentena: Las croquetas del Txiriboga en la Calle Santamaría abarrotada de gente. Calle Santamaría, Casco Viejo.

• Champis

Mi receta: Champis, ajo, perejil y cayena. 

Lo que me comeré cuando acabe la cuarentena: Un champi con receta secreta acompañado de un kalitxiki en el Motrikes. Calle Somera, Casco Viejo.

• Sandwiches “vegetales”

Mi receta: Pan de molde, mayonesa, tomate frito, lechuga, pavo y queso gouda. 

Lo que me comeré cuando acabe la cuarentena: Un triángulo del Eme equipada con las 100 servilletas impermeables correspondientes. Calle General Concha, Indautxu.

Top 5 your life!